新闻 体育 娱乐 消费 财经 汽车 申花 星声 大咖 教育 游戏 法律 投诉 沪语播报 侬好 街头WHO侃 魔都100 企业服务
新闻中心>湖南快乐十分走势

湖南快乐十分走势-极速3d彩注册

記者陳韋帆/台北報導鼠年到來,農曆年節許多台灣人最愛吃肉乾,但你可知道都將色素吃下肚了?肉乾製造商表示,為了維持食品「色、香、味」,確實不少製造商加入人工色素增添賣像。▲張斯蘭表示,過年吃肉乾要避免過量,尤其是高血脂、糖尿病患者。(圖/爆乾肉乾提供)國泰醫院營養師張斯蘭表示,過年大啖肉乾美食,最怕的是攝取過多的「脂肪、糖」,對於有慢性疾病,如高血脂、糖尿病患者,要盡量避免食用;而由於市面肉乾多數加了不少綜合調味料,民眾時常食用過量,納攝取過多,也要特別注意。▲許多知名廠牌都有添加不少人工色素與甜味劑等調味料。(圖/資料照)而對於色素上色部分,張斯蘭則指出,近年確實有研究表示,人造色素食用過量,確實有可能引發孩子過動、注意力不集中等問題,但其實目前經國家檢驗合格的食用色素中,只要依法添加,而民眾食用不過量,都是屬於安全範圍。▲顧全表示,肉的原色並非鮮紅,所以確實都有添加色素。(圖/爆乾肉乾提供)爆乾肉乾執行長顧全指出,最常吃的豬肉乾上,就會加上天然或人工色素增添色澤,顏色一定會加入「亞硝酸鈉」作為保色劑,維持肉品鮮豔色彩,也同時穩定肉乾的彈性與軟度,其中厚片肉乾更是精髓。反之薄、的肉乾呈現為了塑形調味等其添加物更是不可獲缺。▲豬肉值相較牛肉更難處理,所以在上色時更加費工。(圖/爆乾肉乾提供)食用色素,在肉乾食品的部份最主要是要保持肉乾的色澤穩定好看,增加賣相,尤其豬肉乾的肉質本身比牛肉處理又來的考量較多,因此色澤考量豬肉乾的巧思更為費心。▲顧全表示,其實部分添加物還有抑制肉毒桿菌生長的功能。(圖/爆乾肉乾提供)不過,食物加入添加物並非有所不妥,就如同作菜加調味料一樣,可以兼具色香味的定義,只要在合法的情況下,這些食品添加物反而有其重要的功能,顧全解釋,像是作為保色劑的「亞硝酸鈉」,最重要的功能是能抑制肉毒桿菌的生長。▲近年國人健康意識抬頭,不少廠商都已開始使用天然色素替代人工色素。(圖/爆乾肉乾提供)但由於國人近年越來越重視健康,顧全說,雖然依法添加「人工色素」不會對人體造成危害,但已有許多廠商開始開發「天然色素」替代,例如他自己所研發的「紅火龍果上色」就已經實際在商品上實現,火龍果營養素也增添其中,甚至也有他廠,直接不使用任何色素製造肉乾,都是過年過節的天然伴手禮。

中國大陸武漢肺炎疫情嚴峻,關務署昨晚發布為期一個月的口罩出口禁令;今天起至2月23日,CCC6307.90.50.10-6「紡織材料製口罩,過濾效果94%及以上者」(即N95口罩)及CCC6307.90.50.20-4「其他紡織材料製口罩」管制出口。行政院長蘇貞昌今天在臉書表示,口罩暫時停止出口,優先供應國內需求。蘇貞昌表示,為了嚴防武漢肺炎、因應武漢封城,政府除了將中央疫情指揮中心提升至二級開設,他也要求各部會全力配合防疫工作。 經濟部已經正式公告,今日起暫時停止口罩出口一個月,以優先供應國內的防疫需求。僅限醫療外科口罩和N95停止出口。 他表示,根據統計,國內每天能生產188萬副口罩,最高還可以達244萬副,平常國內需求是130萬副,政府目前也有存貨,經濟部會每天跟四大超商確認口罩存量,確認貨源充足。「我要跟大家說,口罩一定夠 ,不必囤太多 」。蘇貞昌表示,政府會繼續密切關注武漢肺炎的疫情,也請民眾勤洗手、戴口罩 ,遇到未證實的疫情訊息「麥亂傳」,留意疾病管制署1922防疫達人 最正確最新的消息,就能一起安心過好年。行政院長蘇貞昌今天在臉書表示,口罩暫時停止出口,優先供應國內需求。圖/取自蘇貞昌臉書 分享 facebook

N95和醫療口罩暫停出口 蘇貞昌喊話:口罩一定夠

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与湖南快乐十分走势联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:tousu@湖南快乐十分走势

本文来源:湖南快乐十分走势 责任编辑:3分3d规则 2020年01月25日 02:28:21

精彩推荐